Laffort – Thiazote SP (1 kg)
Mezcla de sulfato de amonio, fosfato de amonio y cloridato de tiamina Promueve el crecimiento de la levadura durante la fermentación alcohólica.
Los estudios realizados por los equipos de investigación de LAFFORT se distinguen por su carácter pionero e innovador en los distintos ámbitos clave de la enología. Fueron de los primeros, por ejemplo, en identificar el papel específico de diferentes componentes nutricionales en los procesos metabólicos de la levadura. Todavía hoy, LAFFORT y sus equipos de investigación están a la vanguardia del estudio de los efectos de la evolución del mercado en las condiciones de elaboración del vino y de los efectos de los cambios climáticos y de las variaciones del suelo en la composición del mosto.
Respondiendo a todas estas necesidades, LAFFORT ha sido capaz de desarrollar una gama de productos innovadores para la protección y la nutrición de las levaduras.
Características físicas:
- Aspecto: cristales incoloros o blancos
- Solubilidad en agua: soluble
Uso en enología:
- Propiedades: promueve el crecimiento de la levadura durante la fermentación alcohólica
Dosificación: 20-30 g/hL
Legislación: dosis máxima legal de 50 g/hL
Preparación:
- Disolver el producto en un volumen de agua o de mosto igual a 10 veces su peso e incorporarlo directamente durante el remontado.
- UTILIZAR UN RECIPIENTE LIMPIO DE MATERIAL INERTE
- UTILIZAR EL PRODUCTO EN LA HORA SIGUIENTE A SU PREPARACIÓN.
Almacenamiento: el envase original debe almacenarse entre 0 y 22°C en un ambiente seco y sin olores.
Envase: 1 kg
